[Cuisine] Le Carrot Cake de Tatie Alexia

Pour faire de la cuisine entre tatas, faisons appel aux taties !
Aujourd'hui c'est grâce à Tatie Alexia, partie vivre au pays de Céline, que je vous livre les secrets d'un bon Carrot Cake.

Préparation : 30 mn
Cuisson : 60 mn
Pour: 4 à 5 gourrrrmands

Bonne Nouvelle (ou pas)

Il y a des gens qui ont un sacré sens de l'humour et du culot pour inventer et nommer de nouveaux produits.
Et d'autres qui ne déméritent pas pour faire une mise en rayon originale et contrastée.

Alors que nous faisions nos courses et que nous cherchions le rayon des eaux (crédibilité zéro) nous sommes tombés sur ceci: trouvez l'erreur...

Existe aussi en blanc et rosé !
La question est: que font-ils de l'alcool qu'ils ont enlevé? Ils vont nous le vendre séparément?

PS: D'après les dires de mon paternel c'est imbuvable, il vaut mieux acheter du jus de raisin ou de l'eau directement.

Mister Cocktail

Aujourd'hui dans mon shaker j'ai mis...
Un peu de dance, un peu de grindcore, un peu de tecktonik, un poil de Tokio Hotel, assaisonné d'un soupçon de rock de campus américain et très peu de sens du ridicule...
Vous craignez le résultat?

Ca nous donne Attack Attack avec l'énormissime clip de Stick Stickly...

Allez je veux voir tout le monde headbanger en cadence !

Regardez bien tout le clip sinon vous manqueriez vers 2min47, un passage énormissime... Des choses comme ça, ça n'a pas de prix... (pour tout le reste il y a Mastercard).



La relève de la tecktonik est assurée...

NB: Pour ceux qui lisent aussi ParsEnLive, j'avoue que sur ce coup là je ne me suis pas fait chier et j'ai posté le même article...

Aujourd'hui, faites-vous un petit cône gratuit

Vous l'avez compris, ce post va parler de drogue.
Aujourd'hui pile cela fait 31 ans qu'un certain Ben et un certain Jerry ont fondé leur petite entreprise de glaces faites maison.
Et quelles glaces ! Chacun des parfums proposés vous retourne le slip !

En 1979, pour célébrer leur premier anniversaire, les deux fondateurs se sont demandés comment ils pouvait bien marquer le coup.
Finalement ils se sont dit que la meilleure manière de remercier leurs clients gourmands serait de leur offrir des glaces. C'est ainsi qu'est né le Free Cone Day... et c'est comme ça tous les ans depuis 30 ans désormais.

Comment ça marche?
Il vous suffit donc de vous rendre entre 13h et 19h dans un point de vente Ben&Jerry's participant pour avoir une glace gratuite au choix parmis ces parfums: Cookie Dough, Chunky Monkey, Chocolate Macadamia, ONE Cheesecake Brownie, Mint Chocolat Chunk, Coffee Coffee Buzz Buzz Buzz.

Liste des points de vente participant:
PARIS et sa région: Ben & Jerry’s Rivoli, Ben & Jerry’s Mabillon, Ben & Jerry’s Val d’Europe
LYON: Les délices du Change
BORDEAUX: Bordeaux Lac, Bordeaux Rives d’Arcins
STRASBOURG: Bretzel Burgard, C.C. Rivétoile, et le 1 avenue de l'Europe


Profitez-en, bande de gouRRRmands !

Sun, Love & Food

Je lève la tête, tout est bleu
Les beaux jours sont là et j'ai envie de courir, de sauter, d'être amoureux, de me promener... et de cuisiner de bons petits plats.

Je vous vois écarquiller les yeux: "Quoi? Il cuisine? Mais quel homme parfait!"
En effet!
Je cuisine, ou plutôt je cuisinotte des petits plats bons et pas compliqués... comme celui que je vous propose aujourd'hui:

La Quiche aux brocolis.

Première chose: Ce que vous devez avoir sous la main
- Une pâte feuilletée
- 4 œufs
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 12 cl de lait
- 4 à 6 tranches de jambon sec (le premier prix fera l'affaire)
- 100g d'emmental râpé
- Un brocolis d'1Kg environ
- Sel et poivre

Ensuite: Habillez-vous d'un tablier (les autres vêtements ne sont pas nécessaires)
- Coupez le brocolis en petites ou moyennes branches
- Mettez-le à cuire dans une casserole d'eau, 20 minutes environ (surveillez!)
- Mettez aussi le four à préchauffer à 200°
- Pendant ce temps cassez et battez les œufs dans un saladier.
- Ajoutez-y la crème fraîche
- Ajoutez le lait
- Salez et poivrez la préparation.
- Une fois que le brocolis est cuit et égoutté, coupez chaque petite branche en deux et disposez-les sur la pâte
- Recouvrez les brocolis avec le jambon sec que vous aurez préalablement mis en petits lambeaux comme une bête (et je gage que vous avez quelques talents pour cela... envoyez vos vidéos).
- Saupoudrez délicatement avec l'emmental râpé
- Versez ensuite la préparation (œufs...) en essayant de bien la répartir.

Il peut vous sembler qu'il n'y a pas assez de préparation... ne vous inquiétez pas, ça gonfle à la cuisson ;)
D'ailleurs il est temps d'y passer: Vous pouvez enfourner !

Et enfin: Vous n'avez plus qu'à enlever votre tablier et trouver à vous occuper pendant les 20 prochaines minutes minimum. Sur la fin ajustez le temps de cuisson suivant votre goût.


Après cela vous pourrez aller digérer en vous promenant tranquillement, vous laissant porter par les senteurs du printemps.

Cette recette a été testée et approuvé par quelques amis.